特集　タムラファーム　

弘前は、
「リンゴの街」
「アップルパイの街」
「シードルの街」
この全てに関わりのあるリンゴ農家がある。
　リンゴ農家でありながら、リンゴの加工、果実酒の醸造、販売までこなす「タムラファーム株式会社」だ。
「より健康的でおいしいリンゴを皆様にお届けしたい……」をコンセプトにシードルの国際コンクールで２年連続入賞、アップルパイはいろいろなメディアにとりあげられ、お菓子のお取り寄せ部門では上位にランキングされている。
そんなタムラファームさんを特集しました。

• 表紙写真
  北帰行（ほっきこう）・・・・・・村田孝嗣
• 巻頭随想
  思い出を創る写真館へ・・・・・・長谷川正之（写真館ハセガワ 代表）
• 特集　タムラファーム
• サイエンス、ときどきナンセンス 　その16
  培養肉、未来のお肉・・・・・・清水俊夫
• 青森県書道家列伝 99　－現役編44
  西谷昇仙・・・・・・今泉遙洞
• さまよえる演劇人 216
  オレは晩熟だ・・・・・・長谷川孝治
• ガマシンの半覚醒日記 101
  ストリートな町にしちゃうのだ！・・・・・・鎌田紳爾
• 多々他譚～TATATATAN～ 95
  見届けること、忘れないこと・・・・・・世良　啓
• リンゴのこぼれ話 65 （最終回）
  草創期の理念更に伸ばして・・・・・・三上敏弘
• ニャンともワンダフル 216
  続40こころがやさしくなるとき　市民の手作りコンサートへかける夢は続く・・・・・・田中みゆき
• 誌上美術館―今井理桂の世界 ３
  「自然釉雲形文大壺」・・・・・・今井理桂（烏城焼）
• 男の厨房 216
  シャケ・・・・・・藤盛嘉章
• えっせ・くりてぃーく 23
  演劇公演「女中たち」を見て・・・・・・石田和男
• 発信 学都ひろさき 101
  思い出の選択・・・・・・仁平政人（放送大学青森学習センター客員准教授・弘前大学教育学部講師）
• 木空根通信　６
  「いい湯だな」・・・・・・木空根
• 男→女リレー随想 159
  ○●・・・・・・島田　透
• 医者様のくりごと
  夜の映画館・・・・・・場崎　潔
• 旅の窓から 272
  ヒマラヤ紀行　⑩・・・・・・根深　誠
• ましらの珍句漫句 320
  本能・・・・・高森ましら
• デアイとツナガリとヒロガリと ８
  「ＧＡＬＬＥＲＹまんなか」で・・・・・・菅原信春
• 霜ネタ劇場 193
  好きものホイホイ　七穴目・・・・・・高瀬霜石
• 昆虫学者の日常 16
  昆虫の名付け親・・・・・・中村剛之
• 今月の一冊
  『831/4歳の素晴らしき日々』ヘンドリック・フルーン著 長山さき訳・・・・・・髙岡隆一郎
• ２月のベストセラーズ
• 城下町日録 36
  小さな宇宙・・・・・・佐々木宏一
• 弘前告知板・出版案内
• 目次
• 表紙によせて・・・・・・村田孝嗣
  

  北帰行（ほっきこう）

  　三月は、日本で越冬していたガンやカモたちが、故郷のシベリアに帰る季節だ。笹舘近くの砂沢溜池や森田の狄ケ館（えぞがたて）溜池は、こうした渡り鳥たちの貴重な中継地となっている。夜を安全な溜池で過ごし、朝早く周辺の水田地帯に散らばり食事をする。落ち穂や稲の根などが食べられているようだ。これから通っていくはるか北の地域の雪の消え具合を慎重に確かめながら、ここぞという時に一気に群れをつくって旅立つ。優美な岩木山が背景に座る砂沢溜池は、野鳥たちの北帰行を見送るのにふさわしい。