藩主津軽信政生母 久祥院の御台所

木村守克

¥1,836 (税込)

弘前藩庁日記の「食」に関わる記述から、藩主信政とその生母久祥院との深い絆が見えてくる。

〈目次より〉二汁七菜の本膳料理/御台所の人たち/殿様のお嫌いもの/大鰐の菜園/献上の鮭・鱈/七種のお祝い/発駕のお祝い/千歳山での行楽料理

商品カテゴリー:

商品詳細

  • 製品番号:ISBN978-4-89297-207-2
  • 内容量:162頁
  • サイズ:A5 [148×210mm]
  • 発売日:2015年01月15日
  • 版 数:初版

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